Jak roztančit chuťové buňky feferonkama a Ásií, aneb co takhle vyměnit nudné špagety a kečupem za něco vlastnoručního, čerstvého a kvalitního?

Jak roztančit chuťové buňky feferonkama a Ásií, aneb co takhle vyměnit nudné špagety a kečupem za něco vlastnoručního, čerstvého a kvalitního?
Life
2. listopadu 2012



Chuťové buňky tančí jako o život a já
nepustím sklenici vody z ruky do té doby, dokud neschladím pálivé chili
papričky rajtující po mém jazyku. Úplnou náhodou jsem totiž narazila na
naprosto úžasný asijský obchod schovaný a zahrabaný v jedné z přistěhovaleckých
čtvrtí v Oslu (Grønland), kam blondýny jako já moc často nevkročí. Ozve se
zacinkání zvonku, do jednoho se všichni otočí a koukají na mě, jako kdyby nikdy
neviděli živou bytost s modrýma očima. Nepříjemný pocit v břiše se změní v
naprosto fascinující túru skrze regály s produkty s nápisy rozsypaným čajem.
Inu, už to padá do košíku jedna dvě. Celým labyrintem se propletu za necelou
půlhodinku a to už se mi sbíhají sliny na ty obrovský krevety, krabíky i
kokosovou pastu. Suroviny na naše nejoblíbenější thajské nudle Pad Thai Kai si
lebedí v košíku a jako třešniška na dortu mě v samém závěru čeká chlazená
místnost PLNÁ čerstvého koření a listů, která mě doslova dostala na kolena.
Přehrabuju a přebírám lístek po lístku a můj pohled je srovnatelný s tím Alenky v Říši divů.
Už už si to štráduju domů s obrovským úsměvem na tváři a pocitem, že jsem zase
objevila Ameriku! Vlastnoručně vyrobenou polévku Tom Yum Kung a nudle Pad
Thai Kai považuji za můj největší dosavadní kulinářský počin a heslo, že
láska prochází žaludkem potvrzeno následným radostným umačkáním mým
snoubencem. 



Krásný pátek a těším na Vaše příběhy o kulinaření 🙂



TIP: A když se Vám ukrutně nechce vařit a jste z Prahy, zajděte si na tyhle mňamky do restaurace NOI na Malé Straně. Nezapomeňte si říct o hůlky, jinak máte poloviční zážitek 🙂 A domácí ledový čaj není rozhodně od věci!



Restaurace NOI








Komentáře
Odebírat
Upozornit na
guest
0 Komentáře
Inline Feedbacks
View all comments
nejoblíbenější články
Jak se vyrovnat se smrtí toho nejbližšího aneb život jde dál a může být zase krásný
Kam v Praze na nejromantičtější a zároveň nejstrašidelnější procházku?
Krakow: 10 věcí, které si nesmíte nechat ujít
Vyhledávání
Podobné články
Naše zahrada a Williamkův ráj
Velikonoce podesáté a úplně jinak
Co najdete v podcastu #57
Cosi jako koroglosa
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x