Nedělní snění aneb jak se dají udělat polozdravé palačinky ‚á la co lednice dá‘

Je neděle, nádherná neděle, venku si mohou ptáci vyzpívat hlasivky a já se líně převaluju v posteli. Můj životní rytmus mě nenechá spát déle než do půl osmé, tak vymýšlím, jaký bude ten dnešní náš tolik oblíbený nedělní brunch. Tady v Norsku jsou neděle svaté, téměř všechny obchody zavřené (výjimečně mají některé ‚večerky‘), a lidé si užívají volného dne. Město je po ránu úplně vylidněné a zdá se, že všichni dospávají spánkové deficity z týdne. Je to obrovský rozdíl oproti živé Praze, kde už od rozbřesku potkáte nadšené turisty míchající se s těmi, kteří čekali na první metro domů. Neděle je tu na severu rezervovaná rodině, výletům, kreativitě, návštěvám a klidu a já ty norské neděle miluju.


Dnešní brunch jsem zasvětila polozdravým palačinkách ‚á la co lednice dá‘. Hrozně mě nebaví postupovat podle receptů, nejde mi to a neumím to… za prvé doma nikdy nemám ty správné ingredience, a že jich těch exotických v nějakých receptech je, takže většinou kouzlím z toho, co kde najdu zahrabaného v šuplíku a v zadní části lednice. Dneska jsem do palačinek nasypala trochu mouky na půl s ovesnýma vločkama, přihodila dvě vejce, zalila mlékem, nasypala trochu cukru, hodila trošilinku másla, zbytek jogurtu, ten akáciový med jsem nakonec vynechala, za to jsem přidala drobet prášku do pečiva a soli. Podle konzistence jsem přihazovala a dolévala všechno možné, až se mi to zdálo tak akorát. A hle, ty nejlepší palačinky, které chřoupaly díky vločkách a rozplývaly se na jazyku díky mazlavému jogurty byly na světě. Pak už jenom stačilo dát na stůl čerstvé borůvky, jahody, banán a trochu té čokoládové pasty a jogurtu.


Vaření je totiž jako život, dokonalý recept neexistuje, a každý si tam přihazuje co se mu zlíbí, někdy to vyjde a někdy bohužel ne. Dneska to zrovna vyšlo 🙂 














Tak krásný den, vážení a milí čtenáři, děkuju za přízeň, na Facebook stránce jsem se rozhodla být o trochu aktivnější a přídávám nejrůznější poznatky a fotky během dne. Tak jestli máte zájem a chuť, tak klikněte LIKE 🙂 Facebook TerezaInOslo


Vaše TerezaInOslo

Komentáře
  • Anonymní napsal:

    to vypadá skvěle 🙂

  • Anonymní napsal:

    Hned bych si dala!!!

  • Anonymní napsal:

    Terezko, prosím, nemohla bys popsat to svoje studium pro nás, kteří zvažují stejnou možnost jako ty? Děkuji.

  • terezainoslo napsal:

    Děkuju za komenty i hudbu, Martině 🙂 Zkusím napsat něco až bude čas! 🙂 Jen tak krátce – pokud máš možnost neváhala bych! Je to obrovská zkušenost a studium na severu je opravdu dobrá volba do života!

  • Podobné články